صينية الرقاق باللحم المفروم

نعيم المدقيשֶׁף

מרכיבים

• בצק עלים
  500 غرام
• בשר טחון
  250 غرام
• بصل مفروم
  2 حبة
• صنوبر محمر
  1 ملعقة كبيرة
• גי
  5 ملعقة كبيرة
• שמן צמחי
  2 ملعقة كبيرة
• פלפל שחור
  0
• מלח
  0

צעדים

1. 1

   يوضع البصل المفروم مع الزيت في قدر على النار ويشوح جيداً الى ان يذبل، ثم يضاف اللحم ويقلب جيداً مع البصل الى ان ينضج ثم يتبل بالفلفل الأسود والملح.

   כלים נדרשים:

   סיר

   30 דקות
2. 2

   لتحضير صينية الرقاق لاللحم المفروم ، تدهن صينية الفرن بالسمنة، ثم توضع فوقها طبقة من العجينة وتدهن بالسمن وتكرر العملية الى ان نحصل على ست طبقات من العجين.

   כלים נדרשים:

   🍳

   صينية فرن

   10 דקות
3. 3

   تدهن الطبقة الأخيرة بالسمن ثم يوضع اللحم المفروم المعصج ويفرد على العجينة جيداً، ثم تعاد عملية فرد العجين ودهنه بالسمنة لحصول على ست طبقات.

   10 דקות
4. 4

   ترص صينية الرقاق باللحم المفروم ثم تقطع بالسكين وتدخل الى الفرن لتشوى لمدة 30 دقيقة، ثم تخرج وتقدم.

   כלים נדרשים:

   סכין

   תנור

   30 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

בצק עליםper 100g

Energy300 kcal

Protein3 g

Total Fat20 g

Carbohydrate30 g

Dietary Fiber2 g

Total Sugars1 g

בשר טחוןper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

גיper 100g

Energy900 kcal

Protein0.5 g

Total Fat100 g

שמן צמחיper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

פלפל שחורper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות