صينية الرقاق باللحم المفروم

نعيم المدقيChef

Ingredjenti

• Pasta puff
  500 غرام
• Laħam imqadded
  250 غرام
• بصل مفروم
  2 حبة
• صنوبر محمر
  1 ملعقة كبيرة
• Ghee
  5 ملعقة كبيرة
• Żejt vegetali
  2 ملعقة كبيرة
• Pepper iswed
  0
• Salt
  0

Passi

1. 1

   يوضع البصل المفروم مع الزيت في قدر على النار ويشوح جيداً الى ان يذبل، ثم يضاف اللحم ويقلب جيداً مع البصل الى ان ينضج ثم يتبل بالفلفل الأسود والملح.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   30 min
2. 2

   لتحضير صينية الرقاق لاللحم المفروم ، تدهن صينية الفرن بالسمنة، ثم توضع فوقها طبقة من العجينة وتدهن بالسمن وتكرر العملية الى ان نحصل على ست طبقات من العجين.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   صينية فرن

   10 min
3. 3

   تدهن الطبقة الأخيرة بالسمن ثم يوضع اللحم المفروم المعصج ويفرد على العجينة جيداً، ثم تعاد عملية فرد العجين ودهنه بالسمنة لحصول على ست طبقات.

   10 min
4. 4

   ترص صينية الرقاق باللحم المفروم ثم تقطع بالسكين وتدخل الى الفرن لتشوى لمدة 30 دقيقة، ثم تخرج وتقدم.

   Għodda meħtieġa:

   Sikkina

   Forn

   30 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Pasta puffgħal kull 100g

Enerġija300 kcal

Proteini3 g

Xaħam Totali20 g

Karboidrati30 g

Fibri Dietetiċi2 g

Zokkor Totali1 g

Laħam imqaddedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini26 g

Xaħam Totali20 g

Gheegħal kull 100g

Enerġija900 kcal

Proteini0.5 g

Xaħam Totali100 g

Żejt vegetaligħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Pepper iswedgħal kull 100g

Enerġija251 kcal

Proteini10.95 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati64.81 g

Fibri Dietetiċi26.2 g

Zokkor Totali0.64 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags