صينية الرقاق باللحم المفروم

نعيم المدقيCozinheiro

Ingredientes

• Massa folhada
  500 غرام
• Carne moída
  250 غرام
• بصل مفروم
  2 حبة
• صنوبر محمر
  1 ملعقة كبيرة
• Ghee
  5 ملعقة كبيرة
• Óleo vegetal
  2 ملعقة كبيرة
• Pimenta preta
  0
• Sal
  0

Passos

1. 1

   يوضع البصل المفروم مع الزيت في قدر على النار ويشوح جيداً الى ان يذبل، ثم يضاف اللحم ويقلب جيداً مع البصل الى ان ينضج ثم يتبل بالفلفل الأسود والملح.

   Utensílios necessários:

   Panela

   30 minutos
2. 2

   لتحضير صينية الرقاق لاللحم المفروم ، تدهن صينية الفرن بالسمنة، ثم توضع فوقها طبقة من العجينة وتدهن بالسمن وتكرر العملية الى ان نحصل على ست طبقات من العجين.

   Utensílios necessários:

   🍳

   صينية فرن

   10 minutos
3. 3

   تدهن الطبقة الأخيرة بالسمن ثم يوضع اللحم المفروم المعصج ويفرد على العجينة جيداً، ثم تعاد عملية فرد العجين ودهنه بالسمنة لحصول على ست طبقات.

   10 minutos
4. 4

   ترص صينية الرقاق باللحم المفروم ثم تقطع بالسكين وتدخل الى الفرن لتشوى لمدة 30 دقيقة، ثم تخرج وتقدم.

   Utensílios necessários:

   Faca

   Forno

   30 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Massa folhadapor 100g

Energia300 kcal

Proteínas3 g

Gordura Total20 g

Carboidratos30 g

Fibra Alimentar2 g

Açúcares Totais1 g

Carne moídapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas26 g

Gordura Total20 g

Gheepor 100g

Energia900 kcal

Proteínas0.5 g

Gordura Total100 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags