صينية الرقاق باللحم المفروم

نعيم المدقيŞef

Malzemeler

• Milföy hamuru
  500 غرام
• Kıyma
  250 غرام
• بصل مفروم
  2 حبة
• صنوبر محمر
  1 ملعقة كبيرة
• Ghee
  5 ملعقة كبيرة
• Bitkisel yağ
  2 ملعقة كبيرة
• Karabiber
  0
• Tuz
  0

Adımlar

1. 1

   يوضع البصل المفروم مع الزيت في قدر على النار ويشوح جيداً الى ان يذبل، ثم يضاف اللحم ويقلب جيداً مع البصل الى ان ينضج ثم يتبل بالفلفل الأسود والملح.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   30 dk
2. 2

   لتحضير صينية الرقاق لاللحم المفروم ، تدهن صينية الفرن بالسمنة، ثم توضع فوقها طبقة من العجينة وتدهن بالسمن وتكرر العملية الى ان نحصل على ست طبقات من العجين.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   صينية فرن

   10 dk
3. 3

   تدهن الطبقة الأخيرة بالسمن ثم يوضع اللحم المفروم المعصج ويفرد على العجينة جيداً، ثم تعاد عملية فرد العجين ودهنه بالسمنة لحصول على ست طبقات.

   10 dk
4. 4

   ترص صينية الرقاق باللحم المفروم ثم تقطع بالسكين وتدخل الى الفرن لتشوى لمدة 30 دقيقة، ثم تخرج وتقدم.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   Fırın

   30 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Milföy hamuru100g için

Enerji300 kcal

Protein3 g

Toplam Yağ20 g

Karbonhidrat30 g

Diyet Lifi2 g

Toplam Şeker1 g

Kıyma100g için

Enerji250 kcal

Protein26 g

Toplam Yağ20 g

Ghee100g için

Enerji900 kcal

Protein0.5 g

Toplam Yağ100 g

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Karabiber100g için

Enerji251 kcal

Protein10.95 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat64.81 g

Diyet Lifi26.2 g

Toplam Şeker0.64 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler