صينية السمك البلطى فى الفرن
جربوا بأشهى وجبة بحرية مع صينية السمك البلطى الشهية المحضرة في الفرن. تجمع هذه الوصفة بين نكهات الطماطم الغنية والبصل المتبل، مما يجعلها خياراً مثالياً لعشاء مميز. دعوا رائحة السمك الطازج تعبق في أرجاء المنزل بينما يتحمر في الفرن، لتستمتعوا بوجبة مليئة بالنكهات اللذيذة والصحية.
المكونات
- سمك بلطى1 كيلوغرام
طماطم5 حبة
بصل2 حبة- فلفل أحمر حر1 حبة
زيت4 ملعقة كبيرة
خل0.3 كوب
ليمون حامض1 حبة- ملح وفلفل أسود0
كمون0
ماء0
الخطوات
- 1
قم بتنظيف السمك جيداً باستخدام الماء، الخل، والليمون، ثم اتركه جانباً ليجف.
5 دقيقة - 2
في الخلاط الكهربائي، ضع الطماطم واخلطها حتى تصبح ناعمة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 3
قم بتقطيع البصل إلى قطع متوسطة، ثم ضعها في وعاء صغير وامزجها مع القليل من الملح، الفلفل الأسود، والكمون.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين
لوح تقطيع - 4
في صينية مناسبة، ضع نصف كمية البصل في القاع، ثم وزع السمك فوقه، وأضف باقي كمية البصل، الفلفل الحار، وعصير الطماطم.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية - 5
رش القليل من الملح، الكمون، والزيت على الوجه، ثم أدخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة، ثم اتركها لمدة 5 دقائق على نار عالية لتحمير الوجه.
45 دقيقة - 6
اخرج الصينية من الفرن، وضع السمك البلطي في طبق التقديم وقدمه ساخناً.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
طماطملكل 100غبصللكل 100غزيتلكل 100غخللكل 100غليمون حامضلكل 100غكمونلكل 100غماءلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ