Plat de poisson bouri au four

کلاله میرسپاسیCuisinier

Ingrédients

• 1 kilogramme de poisson bouri
  1 kilogramme
• 1/2 kilogramme de pommes de terre, coupées
  0.5 kilogramme
• 3 carottes, coupées
  3 pièces
• 3 tomates, coupées
  3 pièces
• 2 cuillères à soupe d'huile
  2 cuillères à soupe
• 3 gousses d'ail
  3 gousses
• Sel
  0
• Cumin
  0
• Piment
  0
• Persil
  0

Mesures

1. 1

   Lavez bien le poisson.

   5 minutes
2. 2

   Farcir le poisson avec l'ail écrasé, puis le disposer dans un plat. Ajouter les morceaux de pommes de terre, les carottes, les tomates et le persil haché. Saupoudrer de sel et de piment, répartir l'huile, puis mettre au four pour rôtir.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   Couteau

   Planche à découper

   30 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Selpour 100g

Cendres100 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Pimentpour 100g

Énergie20 kcal

Protéines1 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides4.7 g

Sucres totaux2 g

Fibres alimentaires1.5 g

Vitamine C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Persilpour 100g

Énergie36 kcal

Protéines3 g

Lipides totaux0.4 g

Glucides6 g

Fibres alimentaires3.3 g

Sucres totaux0.9 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques