صينية السمك البورى بالفرن

Dana El-Hassanالطاهي

تذوقوا بوجبة لذيذة وصحية مع صينية السمك البوري الشهية، حيث يجتمع السمك الطازج مع الخضار المشوية في الفرن ليمنحكم طعماً رائعاً ونكهة مميزة. هذه الوصفة سهلة التحضير وتناسب جميع الأذواق، فلا تفوتوا فرصة تجربتها!

المكونات

• ١ كيلوغرام سمك بوري
  1 كيلوغرام
• ١⁄٢ كيلوغرام بطاطا، مقطعة
  0.5 كيلوغرام
• ٣ جزر، مقطع
  3 حبات
• ٣ طماطم، مقطعة
  3 حبات
• ٢ ملعقة كبيرة زيت
  2 ملعقة كبيرة
• ٣ فص ثوم
  3 فصوص
• ملح
  0
• كمون
  0
• شطة
  0
• بقدونس
  0

الخطوات

1. 1

   قم بغسل السمك جيداً تحت الماء الجاري للتأكد من نظافته.

   5 دقيقة
2. 2

   احشي السمك بالثوم المهروس، ثم رصه في صينية. أضف قطع البطاطس والجزر والطماطم والبقدونس المفروم. رش الملح والفلفل الحار على الوجه، ثم وزع الزيت بالتساوي قبل إدخال الصينية إلى الفرن لتشوى.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   سكين

   لوح تقطيع

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

شطةلكل 100غ

الطاقة318 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون13 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية9 g

بقدونسلكل 100غ

الطاقة36 kcal

البروتين3 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات6 g

الألياف الغذائية3.3 g

إجمالي السكريات0.9 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية