صينية السمك البورى بالفرن

Dana El-HassanΣεφ

Συστατικά

• ١ كيلوغرام سمك بوري
  1 كيلوغرام
• ١⁄٢ كيلوغرام بطاطا، مقطعة
  0.5 كيلوغرام
• ٣ جزر، مقطع
  3 حبات
• ٣ طماطم، مقطعة
  3 حبات
• ٢ ملعقة كبيرة زيت
  2 ملعقة كبيرة
• ٣ فص ثوم
  3 فصوص
• Αλάτι
  0
• Κύμινο
  0
• Πιπέρι τσίλι
  0
• Μαϊντανός
  0

Βήματα

1. 1

   يغسل السمك جيداً.

   5 λεπτά
2. 2

   يحشى السمك بالثوم المهروس ثم يرص في صينية، تضاف قطع البطاطس، الجزر، الطماطم والبقدونس المفروم، يرش الملح والفلفل الحار، يوزع الزيت ثم يدخل إلى الفرن ليشوى.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   Μαχαίρι

   Επιφάνεια κοπής

   30 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Κύμινοανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη18 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες44 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

Πιπέρι τσίλιανά 100g

Ενέργεια318 kcal

Πρωτεΐνη12 g

Συνολικά λιπαρά13 g

Υδατάνθρακες55 g

Φυτικές ίνες9 g

Μαϊντανόςανά 100g

Ενέργεια36 kcal

Πρωτεΐνη3 g

Συνολικά λιπαρά0.4 g

Υδατάνθρακες6 g

Φυτικές ίνες3.3 g

Συνολικά σάκχαρα0.9 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες