صينية السمك البورى بالفرن

Dana El-Hassanآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ١ كيلوغرام سمك بوري
  1 كيلوغرام
• ١⁄٢ كيلوغرام بطاطا، مقطعة
  0.5 كيلوغرام
• ٣ جزر، مقطع
  3 حبات
• ٣ طماطم، مقطعة
  3 حبات
• ٢ ملعقة كبيرة زيت
  2 ملعقة كبيرة
• ٣ فص ثوم
  3 فصوص
• نمک
  0
• زیره
  0
• فلفل تندوری
  0
• جعفری
  0

مراحل

1. 1

   يغسل السمك جيداً.

   5 دقیقه
2. 2

   يحشى السمك بالثوم المهروس ثم يرص في صينية، تضاف قطع البطاطس، الجزر، الطماطم والبقدونس المفروم، يرش الملح والفلفل الحار، يوزع الزيت ثم يدخل إلى الفرن ليشوى.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   چاقو

   تخته برش

   30 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

نمکper 100g

Ash100 g

زیرهper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

فلفل تندوریper 100g

Energy318 kcal

Protein12 g

Total Fat13 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber9 g

جعفریper 100g

Energy36 kcal

Protein3 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate6 g

Dietary Fiber3.3 g

Total Sugars0.9 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی