صينية السمك البورى بالفرن

Dana El-HassanKokk

Ingredienser

• ١ كيلوغرام سمك بوري
  1 كيلوغرام
• ١⁄٢ كيلوغرام بطاطا، مقطعة
  0.5 كيلوغرام
• ٣ جزر، مقطع
  3 حبات
• ٣ طماطم، مقطعة
  3 حبات
• ٢ ملعقة كبيرة زيت
  2 ملعقة كبيرة
• ٣ فص ثوم
  3 فصوص
• Salt
  0
• Kumin
  0
• Chili
  0
• Persille
  0

Trinn

1. 1

   يغسل السمك جيداً.

   5 minutter
2. 2

   يحشى السمك بالثوم المهروس ثم يرص في صينية، تضاف قطع البطاطس، الجزر، الطماطم والبقدونس المفروم، يرش الملح والفلفل الحار، يوزع الزيت ثم يدخل إلى الفرن ليشوى.

   Nødvendig utstyr:

   Stekebrett

   Kniv

   Skjærebrett

   30 minutter

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Saltper 100g

Aske100 g

Kuminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Karbohydrat44 g

Kostfiber11 g

Sukkerarter totalt2.2 g

Chiliper 100g

Energi318 kcal

Protein12 g

Total fett13 g

Karbohydrat55 g

Kostfiber9 g

Persilleper 100g

Energi36 kcal

Protein3 g

Total fett0.4 g

Karbohydrat6 g

Kostfiber3.3 g

Sukkerarter totalt0.9 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger