Plat de poisson bouri

Latifa Al-NasserΣεφ

Συστατικά

• Ψάρι Μπούρι
  1 kilogram
• طماطم كبيرة
  2 pièce
• Πράσινη Πιπεριά
  2 pièce
• بصلة كبيرة
  2 pièce
• Χυμός λεμονιού
  1 pièce
• Λάδι
  1 cuillère à soupe
• Φρέσκος κόλιανδρος
  1
• بهارات سمك
  1
• ملح وفلفل وكمون
  1

Βήματα

1. 1

   Lavez le poisson puis coupez-le en morceaux moyens.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μαχαίρι

   🍳

   Bol

   5 λεπτά
2. 2

   Coupez les tomates, le poivron vert et l'oignon en rondelles et hachez le persil et la coriandre.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μαχαίρι

   🍳

   Bol

   5 λεπτά
3. 3

   Ajoutez les épices aux tomates, à l'oignon, au poivron vert et à tous les ingrédients, puis ajoutez le poisson et mélangez bien avec un demi-verre d'eau, puis mettez sur le feu pendant un quart d'heure jusqu'à ce que l'eau s'évapore, puis mettez au four pour dorer légèrement.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   Φούρνος

   15 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Ψάρι Μπούριανά 100g

Ενέργεια120 kcal

Πρωτεΐνη20 g

Συνολικά λιπαρά5 g

Πράσινη Πιπεριάανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες4.7 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

Φυτικές ίνες1.5 g

Βιταμίνη C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια22 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες6.9 g

Συνολικά σάκχαρα1.5 g

Φυτικές ίνες0.3 g

Νερό91 g

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Φρέσκος κόλιανδροςανά 100g

Ενέργεια23 kcal

Πρωτεΐνη2.97 g

Συνολικά λιπαρά0.52 g

Υδατάνθρακες3.67 g

Φυτικές ίνες2.8 g

Συνολικά σάκχαρα0.87 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες