Plat de poisson bouri

Latifa Al-NasserShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Peshku Bouri
  1 kilogram
• طماطم كبيرة
  2 pièce
• Piper i Gjelbër
  2 pièce
• بصلة كبيرة
  2 pièce
• Lëng limoni
  1 pièce
• Vaj
  1 cuillère à soupe
• Koriandër i freskët
  1
• بهارات سمك
  1
• ملح وفلفل وكمون
  1

Hapat

1. 1

   Lavez le poisson puis coupez-le en morceaux moyens.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Coupez les tomates, le poivron vert et l'oignon en rondelles et hachez le persil et la coriandre.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   🍳

   Bol

   5 min
3. 3

   Ajoutez les épices aux tomates, à l'oignon, au poivron vert et à tous les ingrédients, puis ajoutez le poisson et mélangez bien avec un demi-verre d'eau, puis mettez sur le feu pendant un quart d'heure jusqu'à ce que l'eau s'évapore, puis mettez au four pour dorer légèrement.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   Furrë

   15 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Peshku Bouripër 100g

Energjia120 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale5 g

Piper i Gjelbërpër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Lëng limonipër 100g

Energjia22 kcal

Proteina0.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate6.9 g

Sheqernat totale1.5 g

Fibrat dietetike0.3 g

Uji91 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Koriandër i freskëtpër 100g

Energjia23 kcal

Proteina2.97 g

Yndyra totale0.52 g

Karbohidrate3.67 g

Fibrat dietetike2.8 g

Sheqernat totale0.87 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat