Plat de pommes de terre au poulet

Rania Al-ZaabiCuisinier

Ingrédients

• Poulet, découpé en quartiers
  1 Poulet
• Pommes de terre
  0.5 kilogramme
• Tomates, pressées dans le mixeur
  0.3 kilogramme
• Sauce tomate
  2 cuillères à soupe
• Oignon de taille moyenne
  2 pièce
• Huile
  1 cuillère à soupe
• Poivre noir moulu
  0.5 cuillère à café
• Cumin moulu
  0.5 cuillère à café
• Coriandre moulue
  0.5 cuillère à café
• Sel
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en rondelles d'un centimètre d'épaisseur.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
2. 2

   Épluchez l'oignon, lavez-le, coupez-le en rondelles et mettez-le dans un plat. Ajoutez toutes les épices et le sel, puis mélangez.

   Matériel requis:

   Plateau

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez l'huile, puis les rondelles de pommes de terre, ensuite le poulet découpé en quartiers, puis le jus de tomate et la sauce avec deux tasses d'eau.

   5 minutes
4. 4

   Mettez le plat dans le four préchauffé pendant la préparation, placez-le sur la grille inférieure à haute température jusqu'à ébullition, puis réduisez la chaleur jusqu'à ce qu'il soit cuit. Ensuite, retournez le poulet et allumez le gril pour le faire dorer. Bon appétit.

   Matériel requis:

   Four

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pommes de terrepour 100g

Énergie77 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides17.6 g

Fibres alimentaires2.2 g

Sucres totaux0.8 g

Eau79.2 g

Sauce tomatepour 100g

Énergie50 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides10 g

Sucres totaux3 g

Fibres alimentaires1 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Poivre noir moulupour 100g

Énergie251 kcal

Protéines10.95 g

Lipides totaux3.26 g

Glucides64.81 g

Fibres alimentaires26.2 g

Sucres totaux0.64 g

Cumin moulupour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2 g

Coriandre mouluepour 100g

Énergie298 kcal

Protéines12 g

Lipides totaux15 g

Glucides55 g

Fibres alimentaires40 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques