صينية البطاطس بالفراخ

ليث العطارШеф-повар

Ингредиенты

• دجاجة، مقسمة أرباع
  1 دجاجة
• Картофель
  0.5 كيلوغرام
• طماطم، معصورة في الخلاط
  0.3 كيلوغرام
• Томатный соус
  2 ملعقة كبيرة
• بصل متوسط الحجم
  2 حبة
• Масло
  1 ملعقة كبيرة
• Молотый черный перец
  0.5 ملعقة صغيرة
• Молотый тмин
  0.5 ملعقة صغيرة
• كزبرة ناعمة
  0.5 ملعقة صغيرة
• Соль
  1 ملعقة صغيرة

Шаги

1. 1

   نقشر الباطاطس ونغسلها ونقطعها دوائر بسمك 1 سم.

   Необходимая посуда:

   Нож

   Разделочная доска

   5 мин.
2. 2

   نقشر البصل ونغسله ونقطعه دوائر ونضعه في صينية ونضع عليه التوابل كلها والملح ونقلبها.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   5 мин.
3. 3

   نضع الزيت ثم البطاطس الدوائر ثم الفراخ المقطعة ارباع ثم عصير الطماطم ثم الصلصة مع كوبين من الماء.

   5 мин.
4. 4

   نضع الصينية في الفرن المشعل مسبقاً اثناء التحضير نضعها على الرف السفلي على درجة حرارة عالية الى ان تغلي ثم نخفض الحرارة الى ان يتم نضجها ثم تقلب الفراج ونشعل الشواية لتحمر،والف عافية.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Картофельна 100 г

Энергетическая ценность77 kcal

Белки2.02 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы17.58 g

Пищевые волокна2.2 g

Всего сахаров0.82 g

Вода79.25 g

Томатный соусна 100 г

Энергетическая ценность70 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы14 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна1 g

Маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Молотый черный перецна 100 г

Энергетическая ценность251 kcal

Белки10.95 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы64.8 g

Пищевые волокна26.2 g

Всего сахаров0.6 g

Молотый тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги