Plat de fenugrec

نديم الشيبانيCuisinier

Ingrédients

• 5 tasses de farine
  5 tasse
• 2 tasses d'huile
  2 tasse
• 1/2 tasse de semoule
  0.5 tasse
• 1 cuillère à soupe de fenugrec
  1 cuillère à soupe
• Une pincée d'anis moulu
  0
• Une pincée de nigelle
  0
• 1 cuillère à café de levure
  1 cuillère à café
• Eau selon le besoin pour ramollir la pâte
  0
• 2 tasses de sucre pour le sirop
  2 tasse
• 3 tasses d'eau pour le sirop
  3 tasse
• Un peu de jus de citron
  0

Mesures

1. 1

   Nous saupoudrons l'anis et la nigelle sur la farine, ajoutons le fenugrec et les autres ingrédients et pétrissons avec de l'eau tiède.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Nous laissons la pâte reposer pendant trois heures pour qu'elle lève.

   180 minutes
3. 3

   Pour préparer le sirop, mettez tous les ingrédients dans une marmite, laissez bouillir puis retirez du feu.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
4. 4

   Préchauffez le four à haute température, étalez la pâte dans un plat et mettez-le au four pour le faire dorer pendant 15 minutes.

   Matériel requis:

   Four

   15 minutes
5. 5

   Sortez le plat de fenugrec du four, coupez-le puis versez le sirop refroidi dessus, le plat doit être chaud et le sirop froid.

   5 minutes
6. 6

   Décorez le dessus du plat avec des amandes.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques