صينيه الحلبه

نهاد الصغيرChef

Ingredjenti

• ٥ كوب طحين
  5 كوب
• ٢ كوب زيت
  2 كوب
• ١/٢ كوب سميد
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة حلبة
  1 ملعقة كبيرة
• يانسون ناعم رشة
  0
• حبّة البركة رشة
  0
• ١ ملعقة صغيره الخميرة
  1 ملعقة صغيرة
• ماء حسب الحاجة لتطرية العجين
  0
• ٢ كوب سكر للقطر
  2 كوب
• ٣ كوب ماء للقطر
  3 كوب
• عصير ليمون حامض القليل
  0

Passi

1. 1

   نرش اليانسون وحبة البركة على الطحين، نضيف الحلبة باقي المكونات ونعجنهم مع ماء دافئ.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   5 min
2. 2

   نترك العجينة ثلاث ساعات حتى تختمر وترتاح.

   180 min
3. 3

   لعمل القطر، نضع جميع المكونات في قدر، ويترك حتى الغليان ثم يرفع عن النار.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   10 min
4. 4

   يحمى الفرن على درجة حرارة عالية، نمد العجينة في صينية ونضعها في الفرن لتتحمر لمدة 15 دقيقة.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   15 min
5. 5

   نخرج صينية الحلبة من الفرن، نقطعها ثم نضع عليها القطر المبرد سابقاً، يجب ان تكون الصينية ساخنة والقطر بارد.

   5 min
6. 6

   نزين وجه الصينية باللوز.

   5 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags