صينيه الحلبه

نهاد الصغيرkuhar

Sestavine

• ٥ كوب طحين
  5 كوب
• ٢ كوب زيت
  2 كوب
• ١/٢ كوب سميد
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة حلبة
  1 ملعقة كبيرة
• يانسون ناعم رشة
  0
• حبّة البركة رشة
  0
• ١ ملعقة صغيره الخميرة
  1 ملعقة صغيرة
• ماء حسب الحاجة لتطرية العجين
  0
• ٢ كوب سكر للقطر
  2 كوب
• ٣ كوب ماء للقطر
  3 كوب
• عصير ليمون حامض القليل
  0

Koraki

1. 1

   نرش اليانسون وحبة البركة على الطحين، نضيف الحلبة باقي المكونات ونعجنهم مع ماء دافئ.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
2. 2

   نترك العجينة ثلاث ساعات حتى تختمر وترتاح.

   180 min
3. 3

   لعمل القطر، نضع جميع المكونات في قدر، ويترك حتى الغليان ثم يرفع عن النار.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
4. 4

   يحمى الفرن على درجة حرارة عالية، نمد العجينة في صينية ونضعها في الفرن لتتحمر لمدة 15 دقيقة.

   Potrebni pripomočki:

   Pečica

   15 min
5. 5

   نخرج صينية الحلبة من الفرن، نقطعها ثم نضع عليها القطر المبرد سابقاً، يجب ان تكون الصينية ساخنة والقطر بارد.

   5 min
6. 6

   نزين وجه الصينية باللوز.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake