Shrimp and Potato Tray

بليغ النابليKüchenchef

Zutaten

• Potatoes
  0.5 kilogram
• Shrimp, peeled
  1 kilogram
• Large tomatoes, crushed and strained
  3 pieces
• Medium onion
  1 piece
• Cloves of garlic
  5 cloves
• Pflanzenöl
  3 tablespoons
• Kreuzkümmel
  1 pinch
• Chili to taste
  0
• Salt and black pepper to taste
  0

Schritte

1. 1

   Wash the shrimp thoroughly and drain the water, then place it on the heat without any additions until all its water appears and its color changes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
2. 2

   Leave the shrimp until fully cooked, then drain.

   5 Min
3. 3

   Slice the potatoes and onion into rings and mash the garlic, then place all the vegetables with the tomato sauce in a medium-sized tray and put it in the oven.

   Benötigte Werkzeuge:

   Messer

   Schneidebrett

   Tablett

   Ofen

   10 Min
4. 4

   When the potatoes are halfway cooked and the amount of sauce is reduced by half, add the shrimp to the tray, then return it to the oven until the vegetables are well cooked and the shrimp absorbs the sauce and browns slightly.

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Pflanzenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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