Shrimp and Potato Tray

بليغ النابليCuisinier

Ingrédients

• Potatoes
  0.5 kilogram
• Shrimp, peeled
  1 kilogram
• Large tomatoes, crushed and strained
  3 pieces
• Medium onion
  1 piece
• Cloves of garlic
  5 cloves
• Huile Végétale
  3 tablespoons
• Cumin
  1 pinch
• Chili to taste
  0
• Salt and black pepper to taste
  0

Mesures

1. 1

   Wash the shrimp thoroughly and drain the water, then place it on the heat without any additions until all its water appears and its color changes.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Leave the shrimp until fully cooked, then drain.

   5 minutes
3. 3

   Slice the potatoes and onion into rings and mash the garlic, then place all the vegetables with the tomato sauce in a medium-sized tray and put it in the oven.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   Plateau

   Four

   10 minutes
4. 4

   When the potatoes are halfway cooked and the amount of sauce is reduced by half, add the shrimp to the tray, then return it to the oven until the vegetables are well cooked and the shrimp absorbs the sauce and browns slightly.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques