Shrimp and Potato Tray

بليغ النابليKock

Ingredienser

• Potatoes
  0.5 kilogram
• Shrimp, peeled
  1 kilogram
• Large tomatoes, crushed and strained
  3 pieces
• Medium onion
  1 piece
• Cloves of garlic
  5 cloves
• Vegetabilisk olja
  3 tablespoons
• Spiskummin
  1 pinch
• Chili to taste
  0
• Salt and black pepper to taste
  0

Steg

1. 1

   Wash the shrimp thoroughly and drain the water, then place it on the heat without any additions until all its water appears and its color changes.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
2. 2

   Leave the shrimp until fully cooked, then drain.

   5 min
3. 3

   Slice the potatoes and onion into rings and mash the garlic, then place all the vegetables with the tomato sauce in a medium-sized tray and put it in the oven.

   Nödvändiga verktyg:

   Kniv

   Skärbräda

   Bricka

   Ugn

   10 min
4. 4

   When the potatoes are halfway cooked and the amount of sauce is reduced by half, add the shrimp to the tray, then return it to the oven until the vegetables are well cooked and the shrimp absorbs the sauce and browns slightly.

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Spiskumminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Kolhydrater44 g

Kostfiber11 g

Totalt socker2.2 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar