Plat de crevettes et de pommes de terre

باسم الرصاعCuisinier

Ingrédients

• Pommes de terre
  0.5 kilogramme
• Crevettes, décortiquées
  1 kilogramme
• Tomates de grande taille, pressées et filtrées
  3 pièces
• Oignon moyen
  1 pièce
• Gousse d'ail
  5 gousses
• Huile Végétale
  3 cuillères à soupe
• Cumin
  1 pincée
• Piment selon le goût
  0
• Sel et poivre noir selon le goût
  0

Mesures

1. 1

   Lavez bien les crevettes et égouttez-les, puis mettez-les sur le feu sans ajout d'autres ingrédients jusqu'à ce que toute leur eau s'évapore et qu'elles changent de couleur.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Laissez les crevettes cuire complètement, puis égouttez-les.

   5 minutes
3. 3

   Coupez les pommes de terre et l'oignon en rondelles et écrasez l'ail, puis mettez tous les légumes avec la sauce tomate dans un plat de taille moyenne et mettez-le au four.

   Matériel requis:

   Couteau

   Planche à découper

   Plateau

   Four

   10 minutes
4. 4

   Lorsque les pommes de terre sont à moitié cuites et que la quantité de sauce a diminué de moitié, ajoutez les crevettes au plat, puis remettez-le au four jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits et que les crevettes s'imprègnent de la sauce et dorent légèrement.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pommes de terrepour 100g

Énergie77 kcal

Protéines2 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides17.6 g

Fibres alimentaires2.2 g

Sucres totaux0.8 g

Eau79.2 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques