صينية الحمبري والبطاطا
استلذّوا بطبق صينية الحمبري والبطاطا الشهي، حيث يلتقي طعم الجمبري الرائع مع البطاطا اللذيذة في صلصة الطماطم الغنية. هذه الوصفة تجمع بين النكهات البحرية والخضار الطازجة، مما يجعلها خياراً مثالياً لعشاء مميز أو تجمع عائلي. دعونا نبدأ رحلة الطهي معاً!
المكونات
بطاطا0.5 كيلوغرام- جمبري، مقشر1 كيلوغرام
- طماطم كبيرة الحجم، معصورة ومصفاة3 حبات
- بصلة وسط1 حبة
- فص ثوم5 أصابع
زيت نباتي3 ملعقة كبيرة
كمون1 رشة- شطة حسب الرغبة0
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق0
الخطوات
- 1
اغسل الجمبري جيداً ثم اتركه ليصفى من الماء. ضع الجمبري في قدر على النار بدون أي إضافات حتى يتبخر ماؤه ويتغير لونه.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
اترك الجمبري على النار حتى ينضج تماماً، ثم قم بتصفيته.
5 دقيقة - 3
قم بتقطيع البطاطا والبصل إلى حلقات، واهرس الثوم. ضع جميع الخضار مع صلصة الطماطم في صينية متوسطة الحجم، ثم أدخلها إلى الفرن.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين
لوح تقطيع
صينية
فرن - 4
عندما تصبح البطاطا نصف ناضجة وتقل كمية الصلصة إلى النصف، أضف الجمبري إلى الصينية، ثم أعدها إلى الفرن حتى تنضج الخضار جيداً ويتشرب الجمبري من الصلصة ويحمر قليلاً.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
بطاطالكل 100غزيت نباتيلكل 100غكمونلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ