Cauliflower Tray with Chicken, Cheese, and Cream

Nour HaddadΣεφ

Συστατικά

• 500 grams of chicken breast, cut into medium cubes
  500 grams
• 1 cauliflower head
  1 head
• 2 medium potatoes
  2 pieces
• 1 green bell pepper, sliced
  1 piece
• 1 onion, sliced
  1 piece
• 3 cloves of garlic, minced
  3 cloves
• 4 tablespoons of cream cheese
  4 tablespoons
• 1 cup of cream
  1 cup
• 1 cup of mozzarella cheese
  1 cup
• 2 tablespoons of oil
  2 tablespoons
• 1 teaspoon of mixed spices
  1 teaspoon
• 2 tablespoons of chopped parsley
  2 tablespoons
• Vegetable oil for frying
  0
• Chopped parsley for garnish
  0
• Salt to taste
  0

Βήματα

1. 1

   Cut the cauliflower into medium-sized pieces, boil it in salted water for 15 minutes, and fry the cauliflower in deep oil.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   Τηγάνι

   15 λεπτά
2. 2

   Cut the potatoes into medium cubes, fry them in deep oil, and set them aside.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά
3. 3

   In a frying pan, add oil, onion, and garlic until softened, add the chicken, and season with salt and spices. Stir and add the green pepper, mixing until combined. Turn off the heat, add parsley, and stir.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά
4. 4

   In a blender, combine the cream cheese, cream, a pinch of salt, and spices, and blend.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπλέντερ

   5 λεπτά
5. 5

   In a tray, layer the potato pieces, then the chicken as the second layer, sprinkle mozzarella cheese, and then add the cauliflower pieces.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Δίσκος

   5 λεπτά
6. 6

   Finally, pour the cheese mixture evenly and try to ensure the sauce reaches the bottom of the tray.

   5 λεπτά
7. 7

   Place the tray in the oven at medium heat until the sauce thickens and browns on top.

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες