Plat de chou-fleur au poulet, fromage et crème

Latifa TrabelsiKock

Ingredienser

• 500 grammes de poitrine de poulet, coupée en dés moyens
  500 grammes
• 1 chou-fleur, ou tête de chou-fleur entier
  1 tête
• 2 pommes de terre moyennes
  2 pièce
• 1 poivron vert, en longues tranches
  1 pièce
• 1 oignon, en longues tranches
  1 pièce
• 3 gousses d'ail écrasées
  3 gousse
• 4 cuillères à soupe de fromage à la crème (cream cheese)
  4 cuillère à soupe
• 1 tasse de crème
  1 tasse
• 1 tasse de mozzarella
  1 tasse
• 2 cuillères à soupe d'huile
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café d'épices mélangées
  1 cuillère à café
• 2 cuillères à soupe de persil haché
  2 cuillère à soupe
• Huile végétale pour la friture
  0
• Persil haché pour la garniture
  0
• Sel au goût
  0

Steg

1. 1

   Coupez le chou-fleur en morceaux de taille moyenne, faites-le cuire dans de l'eau salée pendant 15 minutes, puis faites frémir le chou-fleur dans de l'huile profonde.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   Stekpanna

   15 minuter
2. 2

   Coupez les pommes de terre en dés moyens, faites-les frémir dans de l'huile profonde et mettez-les de côté.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 minuter
3. 3

   Dans une poêle, mettez l'huile, l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajoutez le poulet et assaisonnez avec du sel et des épices, mélangez et ajoutez le poivron vert, mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés, éteignez le feu et ajoutez le persil en mélangeant.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 minuter
4. 4

   Dans le mixeur, mettez le fromage à tartiner, la crème, une pincée de sel et d'épices et mélangez.

   Nödvändiga verktyg:

   Mixer

   5 minuter
5. 5

   Dans un plat, mettez les morceaux de pommes de terre, puis le poulet comme deuxième couche, saupoudrez de mozzarella puis ajoutez les morceaux de chou-fleur.

   Nödvändiga verktyg:

   Bricka

   5 minuter
6. 6

   Enfin, versez le mélange de fromage uniformément et essayez de faire en sorte que la sauce atteigne le fond du plat.

   5 minuter
7. 7

   Mettez le plat au four à température moyenne jusqu'à ce que la sauce épaississe et que le dessus soit doré.

   10 minuter

Näringsvärde

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar