صينية الزهره بالدجاج والجبن والقشطة
جربوا بصينية الزهرة بالدجاج والجبن والقشطة، حيث تتناغم النكهات الشهية في طبق واحد مثالي للعزائم والمناسبات. هذه الوصفة تجمع بين الزهرة الطازجة والدجاج اللذيذ، مع لمسة من الجبن والقشطة التي تضفي طعماً غنياً وقواماً كريميّاً. جربوها وستصبح من الأطباق المفضلة لديكم!
المكونات
- ٥٠٠ غرام صدر دجاج، مقطعه مكعبات متوسطه500 غرام
- ١ قرنبيط، أو رأس زهرة كامل1 رأس
- ٢ بطاطا متوسطة2 حبة
- ١ فليفلة خضراء، شرائح طويله1 حبة
- ١ بصلة، شرائح طويله1 حبة
- ٣ فص ثوم مهروس3 فص
- ٤ ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)4 ملعقة كبيرة
- ١ كوب قشدة1 كوب
- ١ كوب جبن موزاريلا1 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي للقلي0
- بقدونس مفروم للتزيين0
- ملح حسب الذوق0
الخطوات
- 1
قم بتقطيع الزهرة إلى قطع متوسطة الحجم، ثم اسلقها في ماء مملح لمدة 15 دقيقة، وبعد ذلك اقليها في زيت عميق حتى تتحمر.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر
مقلاة - 2
قطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة، ثم اقليها في زيت عميق وضعها جانباً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 3
في مقلاة، سخن الزيت ثم أضف البصل والثوم حتى يذبلوا، ثم أضف الدجاج مع الملح والبهارات. قلب المكونات جيداً، ثم أضف الفلفل الأخضر واستمر في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات. أطفئ النار وأضف البقدونس وامزج.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 4
في الخلاط، ضع الجبن السائل، القشطة، القليل من الملح والبهارات واخلط حتى يصبح الخليط ناعماً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 5
في صينية، ضع قطع البطاطس كطبقة أولى، ثم أضف الدجاج كطبقة ثانية، ورش جبنة الموزاريلا، ثم ضع قطع الزهرة فوقها.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية - 6
أخيراً، صب خليط الجبن بالتساوي على الوجه، مع الحرص على أن يصل الصوص إلى قاع الصينية.
5 دقيقة - 7
ادخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتماسك الصوص ويتحمر الوجه.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ