Ingredientes
- ٥٠٠ غرام صدر دجاج، مقطعه مكعبات متوسطه500 غرام
- ١ قرنبيط، أو رأس زهرة كامل1 رأس
- ٢ بطاطا متوسطة2 حبة
- ١ فليفلة خضراء، شرائح طويله1 حبة
- ١ بصلة، شرائح طويله1 حبة
- ٣ فص ثوم مهروس3 فص
- ٤ ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)4 ملعقة كبيرة
- ١ كوب قشدة1 كوب
- ١ كوب جبن موزاريلا1 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي للقلي0
- بقدونس مفروم للتزيين0
- ملح حسب الذوق0
Pasos
- 1
نقطع الزهرة بحجم متوسط، نسلقها في ماء مملح لمدة 15دقيقة، نقلي الزهرة في زيت عميق.
15 minutosHerramientas necesarias:
Olla
Sartén - 2
نقطع البطاطس مكعبات متوسطة، نقليه في زيت عميق ونضعهم جانباً.
10 minutosHerramientas necesarias:Sartén - 3
في مقلاة نضع الزيت، البصل والثوم إلى أن يذبل، نضيف الدجاج ونضع الملح والبهارات، نقلب ونضيف الفلفل الاخضر، نقلب إلى أن تمتزج المكونات، نطفئ النار ونضع البقدونس ونقلب.
10 minutosHerramientas necesarias:Sartén - 4
في الخلاط، نضع الجبن السائل، القشطه، ذره من الملح والبهار ونخلط.
5 minutosHerramientas necesarias:
Batidora - 5
في صينية، نضع قطع البطاطس ثم الدجاج كطبقه ثانية، نرش جبنة المازوريلا ومن ثم قطع الزهرة.
5 minutosHerramientas necesarias:
Bandeja - 6
أخيراً نصب خليط الجبن بالتساوي ونحاول أن يصل الصوص الى قاع الصينية.
5 minutos - 7
ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتماسك الصوص ويتحمر من الاعلى.
10 minutos
Datos nutricionales
* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.