Ingredjenti
- ٥٠٠ غرام صدر دجاج، مقطعه مكعبات متوسطه500 غرام
- ١ قرنبيط، أو رأس زهرة كامل1 رأس
- ٢ بطاطا متوسطة2 حبة
- ١ فليفلة خضراء، شرائح طويله1 حبة
- ١ بصلة، شرائح طويله1 حبة
- ٣ فص ثوم مهروس3 فص
- ٤ ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)4 ملعقة كبيرة
- ١ كوب قشدة1 كوب
- ١ كوب جبن موزاريلا1 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي للقلي0
- بقدونس مفروم للتزيين0
- ملح حسب الذوق0
Passi
- 1
نقطع الزهرة بحجم متوسط، نسلقها في ماء مملح لمدة 15دقيقة، نقلي الزهرة في زيت عميق.
15 minutiGħodda meħtieġa:
Kazzola
Pan - 2
نقطع البطاطس مكعبات متوسطة، نقليه في زيت عميق ونضعهم جانباً.
10 minutiGħodda meħtieġa:Pan - 3
في مقلاة نضع الزيت، البصل والثوم إلى أن يذبل، نضيف الدجاج ونضع الملح والبهارات، نقلب ونضيف الفلفل الاخضر، نقلب إلى أن تمتزج المكونات، نطفئ النار ونضع البقدونس ونقلب.
10 minutiGħodda meħtieġa:Pan - 4
في الخلاط، نضع الجبن السائل، القشطه، ذره من الملح والبهار ونخلط.
5 minutiGħodda meħtieġa:
Blender - 5
في صينية، نضع قطع البطاطس ثم الدجاج كطبقه ثانية، نرش جبنة المازوريلا ومن ثم قطع الزهرة.
5 minutiGħodda meħtieġa:
Tazza - 6
أخيراً نصب خليط الجبن بالتساوي ونحاول أن يصل الصوص الى قاع الصينية.
5 minuti - 7
ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتماسك الصوص ويتحمر من الاعلى.
10 minuti
Fatti tan-Nutrizzjoni
* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.