Plat de riz aux pommes de terre

Wael TrabelsiKok

Ingredienser

• Kyllingebryst uden ben
  1 kilogramme
• Ris
  2 tasse
• Kartoffel
  6 pièce
• Løg
  1 pièce
• Crème ou boîte de crème
  1 tasse
• Cube de bouillon de poulet
  2 cube
• Vegetabilsk olie
  1 pour la friture
• Épices mélangées, poivre, cumin, sel
  1 cuillère à café
• Flydende mælk
  1 tasse
• Mel
  1 cuillère à café
• Smør
  1 cuillère à café

Trin

1. 1

   Faire cuire le riz avec le cube de bouillon jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
2. 2

   Couper les pommes de terre en dés puis les faire frire dans l'huile, faire cuire les poitrines de poulet puis les couper.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
3. 3

   Hacher l'oignon et le faire revenir dans l'huile, ajouter le poulet avec le cube de bouillon, du poivre noir, du cumin et un peu de sel.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
4. 4

   Préparer un plat rectangulaire, ajouter le riz, puis le poulet, puis les pommes de terre.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   5 min
5. 5

   Préparer la béchamel de la manière habituelle, ajouter la boîte de crème et la mettre sur le plat, puis la mettre au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Kyllingebryst uden benpr. 100g

Energi165 kcal

Protein31 g

Total fedt3.6 g

Rispr. 100g

Energi130 kcal

Protein2.7 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat28.2 g

Kostfibre0.4 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Kartoffelpr. 100g

Energi77 kcal

Protein2 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat17.6 g

Kostfibre2.2 g

Sukkerarter i alt0.8 g

Vand79.2 g

Løgpr. 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat9.34 g

Kostfibre1.7 g

Sukkerarter i alt4.24 g

Vegetabilsk oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Flydende mælkpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.25 g

Kulhydrat4.8 g

Tilsat sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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