صينية الارز بالبطاطا

ليث العطارالطاهي

المكونات

• صدر دجاج مسحّب
  1 كيلوغرام
• أرز
  2 كوب
• بطاطا
  6 حبة
• بصل
  1 حبة
• قشدة أو علبة قشطة
  1 كوب
• مكعب مرق دجاج
  2 مكعب
• زيت نباتي
  1 للقلي
• بهارات مشكلة، فلفل، كمون، ملح
  1 ملعقة صغيرة
• حليب سائل
  1 كوب
• طحين
  1 ملعقة صغيرة
• زبدة
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   نسلق الارز مع مكعب مرقة ماجي حتى يستوي.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   نقطع البطاطا مكعبات ثم تقلى بزيت، نسلق صدور دجاج ثم تقطع.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   تفرم البصلة ونحمرها بزيت، نضيف اليها الدجاج مع مكعب ماجي مع فلفل اسود وكمون والقليل من الملح.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
4. 4

   تجهز صينية مستطيلة، نضيف الارز ثم الدجاج ثم البطاطا.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
5. 5

   نحضر الباشميل بالطريقة المعتادة، نضيف عليه علبة قشطة ونضعها على الصينية ثم ندخله الفرن حتى تحمر.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

أرزلكل 100غ

الطاقة130 kcal

البروتين2.7 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات28.2 g

الألياف الغذائية0.4 g

إجمالي السكريات0.1 g

بطاطالكل 100غ

الطاقة77 kcal

البروتين2.02 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات17.58 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.82 g

الماء79.25 g

بصللكل 100غ

الطاقة40 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات9.34 g

الألياف الغذائية1.7 g

إجمالي السكريات4.24 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

طحينلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.3 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.3 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية