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Plat de riz au poulet

Plat de riz au poulet

ليث العطار
ليث العطارKüchenchef
MittagessenAbendessenHauptgerichteReisHähnchenFleischالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern
Geschmacksrichtungen:UmamiSalzig
Vorbereitungszeit
10 Min
Kochzeit
40 Min
Gesamtzeit
50 Min
Portionen
5
Kosten
Medium
Kalorien
600 kcal

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Zutaten

  • Poulet, bouilli et effiloché comme le shawarma
    1 Poulet
  • Riz, bouilli
    3 Tasse
  • Boîte de crème
    1 Boîte
  • Oignon de taille moyenne, haché
    2 Pièce
  • MayonnaiseMayonnaise
    4 Cuillère à soupe
  • Cube de bouillon de poulet, type Maggi
    1.5 Cube
  • Gemahlener Roter ChiliGemahlener Roter Chili
    1 Cuillère à café
  • Épices, poulet
    1 Cuillère à soupe
  • Gingembre moulu
    1 Cuillère à café
  • Gemahlener schwarzer PfefferGemahlener schwarzer Pfeffer
    0.5 Cuillère à café
  • Sel au goût
    0

Schritte

  1. 1

    Graisser un plat en pyrex avec du beurre ou de l'huile d'olive, y mettre le riz bouilli et bien le tasser.

    Benötigte Werkzeuge:
    🍳
    Plat en pyrex
    5 Min
  2. 2

    Dans une autre casserole, mettre de l'huile d'olive et l'oignon haché et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre.

    Benötigte Werkzeuge:
    TopfTopf
    5 Min
  3. 3

    Ajouter le bouillon de poulet et assaisonner le mélange avec du sel, des épices, du poivre noir et du gingembre, puis bien mélanger.

    5 Min
  4. 4

    Mettre le poulet sur le mélange d'oignon et faire revenir pendant 3 minutes, puis retirer du feu.

    3 Min
  5. 5

    Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et la crème et bien remuer avec une fourchette, puis verser sur le poulet et mélanger.

    Benötigte Werkzeuge:
    🍳
    Petit bol
    5 Min
  6. 6

    Répartir le mélange d'oignon et de poulet sur le riz, et saupoudrer de piment.

    5 Min
  7. 7

    Mettre le plat au four pour dorer le dessus jusqu'à ce qu'il soit doré, puis retirer le plat du four, couper et servir.

    10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)
Fat25 g
Proteine30 g
Carbohydrates60 g
Nährwerte der Zutaten (pro 100g)
MayonnaiseMayonnaisepro 100g
Energie680 kcal
Proteine0.9 g
Gesamtfett75 g
Kohlenhydrate0.6 g
Gesamtzucker0.6 g
Gemahlener Roter ChiliGemahlener Roter Chilipro 100g
Energie20 kcal
Proteine1 g
Gesamtfett0.2 g
Kohlenhydrate4.7 g
Gesamtzucker2 g
Ballaststoffe1.5 g
Vitamin C143.7 mg
Capsaicin250 mg
Gemahlener schwarzer PfefferGemahlener schwarzer Pfefferpro 100g
Energie251 kcal
Proteine10.95 g
Gesamtfett3.26 g
Kohlenhydrate64.81 g
Ballaststoffe26.2 g
Gesamtzucker0.64 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalGewichtszunahme
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