Ingredjenti
Riz Abjad2.5 كوب
Tuna195 غرام- بصلة وسط1 حبة
- فلفل حلو، كبير1 حبة
Peprina3 حبات
Krema175 غرام- جبن الكريم (كريم شيز)240 غرام
- مكعب مرق دجاج2 مكعب
Ilma3 كوب
Żejt vegetali4 ملعقة كبيرة
Salt1 ملعقة صغيرة
Pepper iswed1 ملعقة صغيرة
Speċijiet miksija0.5 ملعقة صغيرة
Passi
- 1
يغسل الأرز جيداً ثم يسلق بالماء مع مكعب مرق الدجاج، الزيت وملح.
10 minutiGħodda meħtieġa:
Kazzola - 2
يقطع البصل الى شرائح ثم يوضع في قدر على النار ويضاف اليه الزيت ويقلب جيداً الى ان يصبح لومع ذهبي.
5 minutiGħodda meħtieġa:
Pan - 3
يقطع كل من الفلفل الحلو والحار ويضافوا الى البصل.
5 minuti - 4
تصفى التونا وتضاف الى البصل والفلفل، ثم يحركوا جيداً ويتركوا على نار هادئة ثم يتبلوا بمكعب مرق الدجاج، البهارات، الفلفل الأسود والملح.
10 minuti - 5
في صينية بايركس، يسكب نصف كمية الأرز المسلوق ويفرد على كامل الصينية ويسوى السطح ثم يسكب خليط التونا ويفرد فوق الأرز جيداً وفوقها توضع الكمية المتبقية من الأرز.
5 minutiGħodda meħtieġa:🍳صينية بايركس - 6
تخفق الكريمة مع الجبن جيداً ثم تسكب فوق الأرز في الصينية، وتدخل الى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق ليتحمر الوجه.
10 minuti
Fatti tan-Nutrizzjoni
Riz Abjadgħal kull 100gTunagħal kull 100gPeprinagħal kull 100gKremagħal kull 100gIlmagħal kull 100gŻejt vegetaligħal kull 100gSaltgħal kull 100gPepper iswedgħal kull 100gSpeċijiet miksijagħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.