Tuna and Cream Rice Casserole

Şule EkşioğluΣεφ

Συστατικά

• Λευκό Ρύζι
  2.5 cup
• Τόνος
  195 grams
• بصلة وسط
  1 piece
• فلفل حلو، كبير
  1 piece
• Πιπέρι τσίλι
  3 pieces
• Κρέμα
  175 grams
• جبن الكريم (كريم شيز)
  240 grams
• مكعب مرق دجاج
  2 cubes
• Νερό
  3 cup
• Φυτικό λάδι
  4 tablespoons
• Αλάτι
  1 teaspoon
• Μαύρο πιπέρι
  1 teaspoon
• Μίγμα μπαχαρικών
  0.5 teaspoon

Βήματα

1. 1

   Wash the rice well, then boil it in water with the chicken broth cube, oil, and salt.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
2. 2

   Slice the onion, then place it in a pot over heat, add the oil, and stir well until it turns golden brown.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   Μαχαίρι

   5 λεπτά
3. 3

   Chop both the sweet and hot peppers and add them to the onion.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μαχαίρι

   5 λεπτά
4. 4

   Drain the tuna and add it to the onion and peppers, then stir well and let it simmer, seasoning with the chicken broth cube, spices, black pepper, and salt.

   5 λεπτά
5. 5

   In a Pyrex dish, pour half of the boiled rice and spread it evenly across the dish, then pour the tuna mixture over the rice and spread it well, followed by the remaining rice.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Δίσκος

   5 λεπτά
6. 6

   Whip the cream with the cheese well, then pour it over the rice in the dish, and place it in the oven at medium temperature for 10 minutes to brown the top.

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Λευκό Ρύζιανά 100g

Ενέργεια130 kcal

Πρωτεΐνη2.7 g

Συνολικά λιπαρά0.3 g

Υδατάνθρακες28.2 g

Φυτικές ίνες0.4 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Τόνοςανά 100g

Ενέργεια132 kcal

Πρωτεΐνη28 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Πιπέρι τσίλιανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη1 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες4.7 g

Συνολικά σάκχαρα2 g

Φυτικές ίνες1.5 g

Βιταμίνη C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Κρέμαανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη2.5 g

Συνολικά λιπαρά30 g

Υδατάνθρακες3 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Νερόανά 100g

Νερό100 g

Φυτικό λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια251 kcal

Πρωτεΐνη10.95 g

Συνολικά λιπαρά3.3 g

Υδατάνθρακες64.81 g

Φυτικές ίνες26.2 g

Συνολικά σάκχαρα0.64 g

Μίγμα μπαχαρικώνανά 100g

Ενέργεια350 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά15 g

Υδατάνθρακες60 g

Φυτικές ίνες20 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες