Tuna and Cream Rice Casserole

Şule EkşioğluCocinero

Ingredientes

• Arroz Blanco
  2.5 cup
• Atún
  195 grams
• بصلة وسط
  1 piece
• فلفل حلو، كبير
  1 piece
• Pimiento picante
  3 pieces
• Crema
  175 grams
• جبن الكريم (كريم شيز)
  240 grams
• مكعب مرق دجاج
  2 cubes
• Agua
  3 cup
• Aceite vegetal
  4 tablespoons
• Sal
  1 teaspoon
• Pimienta negra
  1 teaspoon
• Especias mixtas
  0.5 teaspoon

Pasos

1. 1

   Wash the rice well, then boil it in water with the chicken broth cube, oil, and salt.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
2. 2

   Slice the onion, then place it in a pot over heat, add the oil, and stir well until it turns golden brown.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   Cuchillo

   5 minutos
3. 3

   Chop both the sweet and hot peppers and add them to the onion.

   Herramientas necesarias:

   Cuchillo

   5 minutos
4. 4

   Drain the tuna and add it to the onion and peppers, then stir well and let it simmer, seasoning with the chicken broth cube, spices, black pepper, and salt.

   5 minutos
5. 5

   In a Pyrex dish, pour half of the boiled rice and spread it evenly across the dish, then pour the tuna mixture over the rice and spread it well, followed by the remaining rice.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja

   5 minutos
6. 6

   Whip the cream with the cheese well, then pour it over the rice in the dish, and place it in the oven at medium temperature for 10 minutes to brown the top.

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Arroz Blancopor 100g

Energía130 kcal

Proteínas2.7 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos28.2 g

Fibra dietética0.4 g

Azúcares totales0.1 g

Atúnpor 100g

Energía132 kcal

Proteínas28 g

Grasa total1 g

Pimiento picantepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Cremapor 100g

Energía300 kcal

Proteínas2.5 g

Grasa total30 g

Carbohidratos3 g

Azúcares totales3 g

Aguapor 100g

Agua100 g

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Pimienta negrapor 100g

Energía251 kcal

Proteínas10.95 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos64.81 g

Fibra dietética26.2 g

Azúcares totales0.64 g

Especias mixtaspor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética20 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas