Tuna and Cream Rice Casserole

Şule EkşioğluШеф-повар

Ингредиенты

• Белый Рис
  2.5 cup
• Тунец
  195 grams
• بصلة وسط
  1 piece
• فلفل حلو، كبير
  1 piece
• Чили перец
  3 pieces
• Сметана
  175 grams
• جبن الكريم (كريم شيز)
  240 grams
• مكعب مرق دجاج
  2 cubes
• Вода
  3 cup
• Растительное масло
  4 tablespoons
• Соль
  1 teaspoon
• Черный перец
  1 teaspoon
• Смесь специй
  0.5 teaspoon

Шаги

1. 1

   Wash the rice well, then boil it in water with the chicken broth cube, oil, and salt.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
2. 2

   Slice the onion, then place it in a pot over heat, add the oil, and stir well until it turns golden brown.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   Нож

   5 мин.
3. 3

   Chop both the sweet and hot peppers and add them to the onion.

   Необходимая посуда:

   Нож

   5 мин.
4. 4

   Drain the tuna and add it to the onion and peppers, then stir well and let it simmer, seasoning with the chicken broth cube, spices, black pepper, and salt.

   5 мин.
5. 5

   In a Pyrex dish, pour half of the boiled rice and spread it evenly across the dish, then pour the tuna mixture over the rice and spread it well, followed by the remaining rice.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   5 мин.
6. 6

   Whip the cream with the cheese well, then pour it over the rice in the dish, and place it in the oven at medium temperature for 10 minutes to brown the top.

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Белый Рисна 100 г

Энергетическая ценность130 kcal

Белки2.7 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы28.2 g

Пищевые волокна0.4 g

Всего сахаров0.1 g

Тунецна 100 г

Энергетическая ценность132 kcal

Белки28 g

Всего жиров1 g

Чили перецна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров2 g

Пищевые волокна1.5 g

Витамин C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Сметанана 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки2.5 g

Всего жиров30 g

Углеводы3 g

Всего сахаров3 g

Водана 100 г

Вода100 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Черный перецна 100 г

Энергетическая ценность251 kcal

Белки10.95 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы64.81 g

Пищевые волокна26.2 g

Всего сахаров0.64 g

Смесь специйна 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна20 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги