صينية الأرز بالتونا والكريما

Mariam Al-Mansouriשֶׁף

מרכיבים

• אורז לבן
  2.5 كوب
• טונה
  195 غرام
• بصلة وسط
  1 حبة
• فلفل حلو، كبير
  1 حبة
• פלפל חריף
  3 حبات
• שמנת
  175 غرام
• جبن الكريم (كريم شيز)
  240 غرام
• مكعب مرق دجاج
  2 مكعب
• מים
  3 كوب
• שמן צמחי
  4 ملعقة كبيرة
• מלח
  1 ملعقة صغيرة
• פלפל שחור
  1 ملعقة صغيرة
• תבלינים מעורבים
  0.5 ملعقة صغيرة

צעדים

1. 1

   يغسل الأرز جيداً ثم يسلق بالماء مع مكعب مرق الدجاج، الزيت وملح.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
2. 2

   يقطع البصل الى شرائح ثم يوضع في قدر على النار ويضاف اليه الزيت ويقلب جيداً الى ان يصبح لومع ذهبي.

   כלים נדרשים:

   סיר

   סכין

   5 דקות
3. 3

   يقطع كل من الفلفل الحلو والحار ويضافوا الى البصل.

   כלים נדרשים:

   סכין

   5 דקות
4. 4

   تصفى التونا وتضاف الى البصل والفلفل، ثم يحركوا جيداً ويتركوا على نار هادئة ثم يتبلوا بمكعب مرق الدجاج، البهارات، الفلفل الأسود والملح.

   5 דקות
5. 5

   في صينية بايركس، يسكب نصف كمية الأرز المسلوق ويفرد على كامل الصينية ويسوى السطح ثم يسكب خليط التونا ويفرد فوق الأرز جيداً وفوقها توضع الكمية المتبقية من الأرز.

   כלים נדרשים:

   מגש

   5 דקות
6. 6

   تخفق الكريمة مع الجبن جيداً ثم تسكب فوق الأرز في الصينية، وتدخل الى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق ليتحمر الوجه.

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

אורז לבןper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

טונהper 100g

Energy132 kcal

Protein28 g

Total Fat1 g

פלפל חריףper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

שמנתper 100g

Energy300 kcal

Protein2.5 g

Total Fat30 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars3 g

מיםper 100g

Water100 g

שמן צמחיper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

מלחper 100g

Ash100 g

פלפל שחורper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

תבלינים מעורביםper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות