صينية الأرز بالتونا والكريما

Mariam Al-MansouriShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Oriz i Bardhë
  2.5 كوب
• Tuna
  195 غرام
• بصلة وسط
  1 حبة
• فلفل حلو، كبير
  1 حبة
• Spec i djegës
  3 حبات
• Krem
  175 غرام
• جبن الكريم (كريم شيز)
  240 غرام
• مكعب مرق دجاج
  2 مكعب
• Ujë
  3 كوب
• Vaj bimore
  4 ملعقة كبيرة
• Kripë
  1 ملعقة صغيرة
• Piper i zi
  1 ملعقة صغيرة
• Erëza të përziera
  0.5 ملعقة صغيرة

Hapat

1. 1

   يغسل الأرز جيداً ثم يسلق بالماء مع مكعب مرق الدجاج، الزيت وملح.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
2. 2

   يقطع البصل الى شرائح ثم يوضع في قدر على النار ويضاف اليه الزيت ويقلب جيداً الى ان يصبح لومع ذهبي.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Thikë

   5 min
3. 3

   يقطع كل من الفلفل الحلو والحار ويضافوا الى البصل.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   5 min
4. 4

   تصفى التونا وتضاف الى البصل والفلفل، ثم يحركوا جيداً ويتركوا على نار هادئة ثم يتبلوا بمكعب مرق الدجاج، البهارات، الفلفل الأسود والملح.

   5 min
5. 5

   في صينية بايركس، يسكب نصف كمية الأرز المسلوق ويفرد على كامل الصينية ويسوى السطح ثم يسكب خليط التونا ويفرد فوق الأرز جيداً وفوقها توضع الكمية المتبقية من الأرز.

   Pajisjet e duhura:

   Pjatë

   5 min
6. 6

   تخفق الكريمة مع الجبن جيداً ثم تسكب فوق الأرز في الصينية، وتدخل الى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق ليتحمر الوجه.

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Oriz i Bardhëpër 100g

Energjia130 kcal

Proteina2.7 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate28.2 g

Fibrat dietetike0.4 g

Sheqernat totale0.1 g

Tunapër 100g

Energjia132 kcal

Proteina28 g

Yndyra totale1 g

Spec i djegëspër 100g

Energjia20 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale2 g

Fibrat dietetike1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Krempër 100g

Energjia300 kcal

Proteina2.5 g

Yndyra totale30 g

Karbohidrate3 g

Sheqernat totale3 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

Vaj bimorepër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Piper i zipër 100g

Energjia251 kcal

Proteina10.95 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate64.81 g

Fibrat dietetike26.2 g

Sheqernat totale0.64 g

Erëza të përzierapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike20 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat