صينية باذنجان بالفرن

Simge KoçyiğitChef

Ingredjenti

• باذنجان متوسط الحجم، مقطعة إلى دوائر عريضة مع الإبقاء على القشر
  1 حبة
• طماطم متوسط الحجم، مقطعة الى مكعبات صغيرة
  1 حبة
• فلفل أخضر حار، مفروم فرما خشن
  1 حبة
• فلفل أحمر، حار مفروم فرما خشن
  1 حبة
• بصل صغير، مقطعة الى جوانح
  1 حبة
• Koriandru
  0.3 كوب
• Pasta tat-tadam
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل اسود
  1 رشة
• Speċi sweet
  1 رشة
• Ingwer mgħotti
  1 رشة
• Sumak
  1 ملعقة صغيرة
• ماء، ساخن
  1 كوب
• Salt
  1 رشة

Passi

1. 1

   ترص دوائر الباذنجان في صينية بيركس ذات حجم متناسب.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   صينية بيركس

   5 min
2. 2

   يوضع البصل فوق الباذنجان ثم الطماطم، الفلفل والكزبرة.

   5 min
3. 3

   يوضع معجون الطماطم والبهارات مع كوب الماء ويخلط جيداً.

   5 min
4. 4

   يسكب خليط معجون الطماطم فوق صينية البيريكس، يوضع في فرن متوسط الحرارة ويترك ليتحمر من الأعلى.

   10 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Koriandrugħal kull 100g

Enerġija23 kcal

Proteini2.97 g

Xaħam Totali0.52 g

Karboidrati3.67 g

Fibri Dietetiċi2.8 g

Zokkor Totali0.87 g

Pasta tat-tadamgħal kull 100g

Enerġija82 kcal

Proteini4 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati18 g

Zokkor Totali3 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Speċi sweetgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Proteini2 g

Xaħam Totali5 g

Karboidrati15 g

Fibri Dietetiċi3 g

Zokkor Totali10 g

Ingwer mgħottigħal kull 100g

Enerġija80 kcal

Proteini1.8 g

Xaħam Totali0.4 g

Karboidrati18 g

Fibri Dietetiċi4 g

Zokkor Totali0.9 g

Sumakgħal kull 100g

Enerġija300 kcal

Proteini5 g

Xaħam Totali10 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi25 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags