صينية باذنجان بالفرن

Name: صينية باذنجان بالفرن
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 1.000 حبة باذنجان متوسط الحجم، مقطعة إلى دوائر عريضة مع الإبقاء على القشر; 1.000 حبة طماطم متوسط الحجم، مقطعة الى مكعبات صغيرة; 1.000 حبة فلفل أخضر حار، مفروم فرما خشن; 1.000 حبة فلفل أحمر، حار مفروم فرما خشن; 1.000 حبة بصل صغير، مقطعة الى جوانح; 0.250 كوب Koriander; 2.000 ملعقة كبيرة Paradižnikova pasta; 1.000 رشة فلفل اسود; 1.000 رشة Sladke začimbe; 1.000 رشة Mlet ingver; 1.000 ملعقة صغيرة Sumak; 1.000 كوب ماء، ساخن; 1.000 رشة Sol

Simge Koçyiğitkuhar

Kosilo Večerja Glavne jedi Zelenjavaالإمارات العربية المتحدة / Middle-Eastern

Okusi:UmamiPekočeZemeljsko

Čas priprave

10 min

Čas kuhanja

30 min

Skupni čas

40 min

Porcije

Stroški

Srednje

Kalorije

250 kcal

Porcije lestvice

Sestavine

باذنجان متوسط الحجم، مقطعة إلى دوائر عريضة مع الإبقاء على القشر
1 حبة
طماطم متوسط الحجم، مقطعة الى مكعبات صغيرة
1 حبة
فلفل أخضر حار، مفروم فرما خشن
1 حبة
فلفل أحمر، حار مفروم فرما خشن
1 حبة
بصل صغير، مقطعة الى جوانح
1 حبة
Koriander
0.3 كوب
Paradižnikova pasta
2 ملعقة كبيرة
فلفل اسود
1 رشة
Sladke začimbe
1 رشة
Mlet ingver
1 رشة
Sumak
1 ملعقة صغيرة
ماء، ساخن
1 كوب
Sol
1 رشة

Koraki

1
ترص دوائر الباذنجان في صينية بيركس ذات حجم متناسب.
Potrebni pripomočki:
🍳
صينية بيركس
5 min
2
يوضع البصل فوق الباذنجان ثم الطماطم، الفلفل والكزبرة.
5 min
3
يوضع معجون الطماطم والبهارات مع كوب الماء ويخلط جيداً.
5 min
4
يسكب خليط معجون الطماطم فوق صينية البيريكس، يوضع في فرن متوسط الحرارة ويترك ليتحمر من الأعلى.
10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Splošne hranilne vrednosti recepta (na porcijo)

Fat7 g

Beljakovine5 g

Carbohydrates40 g

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Korianderna 100g

Energija23 kcal

Beljakovine2.97 g

Skupne maščobe0.52 g

Ogljikovi hidrati3.67 g

Prehranske vlaknine2.8 g

Skupni sladkorji0.87 g

Paradižnikova pastana 100g

Energija82 kcal

Beljakovine4 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati18 g

Skupni sladkorji3 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Sladke začimbena 100g

Energija100 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe5 g

Ogljikovi hidrati15 g

Prehranske vlaknine3 g

Skupni sladkorji10 g

Mlet ingverna 100g

Energija80 kcal

Beljakovine1.8 g

Skupne maščobe0.4 g

Ogljikovi hidrati18 g

Prehranske vlaknine4 g

Skupni sladkorji0.9 g

Sumakna 100g

Energija300 kcal

Beljakovine5 g

Skupne maščobe10 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine25 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake

HalalVegetarijanskoVeganskoBrez glutenaBrez mlečnih izdelkovPrimerno za diabetikeDieta

#وصفات_سهلة #أطباق_رئيسية #باذنجان