صينية باذنجان بالفرن

Simge KoçyiğitShefi i kuzhinës

Përbërësit

• باذنجان متوسط الحجم، مقطعة إلى دوائر عريضة مع الإبقاء على القشر
  1 حبة
• طماطم متوسط الحجم، مقطعة الى مكعبات صغيرة
  1 حبة
• فلفل أخضر حار، مفروم فرما خشن
  1 حبة
• فلفل أحمر، حار مفروم فرما خشن
  1 حبة
• بصل صغير، مقطعة الى جوانح
  1 حبة
• Koriandër
  0.3 كوب
• Pasta e domateve
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل اسود
  1 رشة
• Erëza e ëmbël
  1 رشة
• Xhenxhefili i bluar
  1 رشة
• Sumak
  1 ملعقة صغيرة
• ماء، ساخن
  1 كوب
• Kripë
  1 رشة

Hapat

1. 1

   ترص دوائر الباذنجان في صينية بيركس ذات حجم متناسب.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   صينية بيركس

   5 min
2. 2

   يوضع البصل فوق الباذنجان ثم الطماطم، الفلفل والكزبرة.

   5 min
3. 3

   يوضع معجون الطماطم والبهارات مع كوب الماء ويخلط جيداً.

   5 min
4. 4

   يسكب خليط معجون الطماطم فوق صينية البيريكس، يوضع في فرن متوسط الحرارة ويترك ليتحمر من الأعلى.

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Koriandërpër 100g

Energjia23 kcal

Proteina2.97 g

Yndyra totale0.52 g

Karbohidrate3.67 g

Fibrat dietetike2.8 g

Sheqernat totale0.87 g

Pasta e domatevepër 100g

Energjia82 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate18 g

Sheqernat totale3 g

Fibrat dietetike1.5 g

Erëza e ëmbëlpër 100g

Energjia100 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale5 g

Karbohidrate15 g

Fibrat dietetike3 g

Sheqernat totale10 g

Xhenxhefili i bluarpër 100g

Energjia80 kcal

Proteina1.8 g

Yndyra totale0.4 g

Karbohidrate18 g

Fibrat dietetike4 g

Sheqernat totale0.9 g

Sumakpër 100g

Energjia300 kcal

Proteina5 g

Yndyra totale10 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat