Eggplant and Potato Tray

حسن العلانيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 3 eggplants, sliced
  3 pieces
• 2 potatoes, sliced
  2 pieces
• 3 tomatoes, sliced
  3 pieces
• 4 cloves of garlic
  4 cloves
• 1 tablespoon grated Parmesan cheese
  1 tablespoon
• 1 tablespoon grated cheddar cheese
  1 tablespoon
• Vaj ulliri
  0
• 1 teaspoon ground coriander
  1 teaspoon
• 1 teaspoon black pepper
  1 teaspoon
• 1 teaspoon salt
  1 teaspoon
• 1 cup water
  1 cup

Hapat

1. 1

   Grill the slices of eggplant and potato circles with a little olive oil in the oven.

   Pajisjet e duhura:

   Furrë

   20 min
2. 2

   In a frying pan, sauté the garlic in olive oil, then add the tomato slices to absorb the garlic flavor.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
3. 3

   In a tray, layer the eggplant slices, then the tomato slices, then the potato circles, followed by more eggplant slices. Finally, add the cup of water mixed with pepper, salt, and ground coriander.

   Pajisjet e duhura:

   Pjatë
4. 4

   Place the tray in the oven for 20 minutes, then sprinkle with grated cheese and serve.

   20 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat