صينية الباذنجان والبطاطس
شاركوا بصينية الباذنجان والبطاطس الشهية، حيث تتناغم نكهات الطماطم والثوم مع طبقات من الخضار المشوية، وتُخبز في الفرن حتى تذوب الجبنة فوقها. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل أيضاً سهلة التحضير، مما يجعلها مثالية لعشاء عائلي مميز.
المكونات
- ٣ باذنجان، شرائح3 حبات
- ٢ بطاطا، دوائر2 حبات
- ٣ طماطم، شرائح3 حبات
- ٤ فص ثوم4 فصوص
- ١ ملعقة كبيرة جبنة برميزان، مبشورة1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة جبنة شيدر، مبشورة1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون0- ١ ملعقة صغيره كزبرة ناعمة1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فلفل أسود1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ١ كوب ماء1 كوب
الخطوات
- 1
قم بشواء شرائح الباذنجان ودوائر البطاطس مع قليل من زيت الزيتون في الفرن حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 2
في مقلاة، سخن زيت الزيتون ثم أضف الثوم المفروم واقليه قليلاً، ثم أضف شرائح الطماطم لتتشرب نكهة الثوم.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
في صينية، قم بتوزيع شرائح الباذنجان أولاً، ثم أضف شرائح الطماطم، تليها دوائر البطاطس، ثم أعد وضع شرائح الباذنجان. بعد ذلك، أضف كوب الماء مع الفلفل والملح والكزبرة الناعمة.
الأدوات اللازمة:
صينية - 4
ادخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم رش الجبن المبشور على الوجه واتركه حتى يذوب، ثم قدمها ساخنة.
20 دقيقة
الحقائق الغذائية
زيت زيتونلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ