صينية الباذنجان والبطاطس

نديم الشيبانيKok

Ingredienser

• ٣ باذنجان، شرائح
  3 حبات
• ٢ بطاطا، دوائر
  2 حبات
• ٣ طماطم، شرائح
  3 حبات
• ٤ فص ثوم
  4 فصوص
• ١ ملعقة كبيرة جبنة برميزان، مبشورة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة جبنة شيدر، مبشورة
  1 ملعقة كبيرة
• Olivenolie
  0
• ١ ملعقة صغيره كزبرة ناعمة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ كوب ماء
  1 كوب

Trin

1. 1

   تُشوى شرائح الباذنجان ودوائر البطاطا بقليل من زيت الزيتون في الفرن.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   20 min
2. 2

   في مقلاة يقلى الثوم بزيت الزيتون ثم تُقلى معه شرائح الطماطم لتتشرب طعم الثوم.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 min
3. 3

   في صينية تُصف شرائح الباذنجان ثم شرائح الطماطم ثم دوائر البطاطس ثم شرائح الباذنجان وبعد ذلك نضيف كوب الماء مذاب فيه الفلفل والملح والكزبرة الناعمة.

   Nødvendigt udstyr:

   Bakke
4. 4

   تُدخل الصينية الى الفرن مدة 20 دقيقة ثم يُرش عليها الجبن المبشور وتُقدم.

   20 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags