صينية الباذنجان والبطاطس

نديم الشيبانيשֶׁף

מרכיבים

• ٣ باذنجان، شرائح
  3 حبات
• ٢ بطاطا، دوائر
  2 حبات
• ٣ طماطم، شرائح
  3 حبات
• ٤ فص ثوم
  4 فصوص
• ١ ملعقة كبيرة جبنة برميزان، مبشورة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة جبنة شيدر، مبشورة
  1 ملعقة كبيرة
• שמן זית
  0
• ١ ملعقة صغيره كزبرة ناعمة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ كوب ماء
  1 كوب

צעדים

1. 1

   تُشوى شرائح الباذنجان ودوائر البطاطا بقليل من زيت الزيتون في الفرن.

   כלים נדרשים:

   תנור

   20 דקות
2. 2

   في مقلاة يقلى الثوم بزيت الزيتون ثم تُقلى معه شرائح الطماطم لتتشرب طعم الثوم.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
3. 3

   في صينية تُصف شرائح الباذنجان ثم شرائح الطماطم ثم دوائر البطاطس ثم شرائح الباذنجان وبعد ذلك نضيف كوب الماء مذاب فيه الفلفل والملح والكزبرة الناعمة.

   כלים נדרשים:

   מגש
4. 4

   تُدخل الصينية الى الفرن مدة 20 دقيقة ثم يُرش عليها الجبن المبشور وتُقدم.

   20 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות