Okra Tray with Meat

حسون العلايميCuisinier

Ingrédients

• Frozen or fresh okra
  800 grams
• Small onion, sliced
  3 pieces
• Crushed garlic clove
  4 cloves
• Large tomato, diced
  1 piece
• Concentré de tomate
  2 tablespoons
• Huile Végétale
  2 tablespoons
• Sel
  0
• Viande hachée
  150 grams
• Small onion, finely chopped
  1 piece
• Huile de tournesol
  1 tablespoon
• Salt and black pepper to taste
  0

Mesures

1. 1

   To prepare the meat, sauté the onion with a tablespoon of oil, add the meat and spices, and stir until cooked.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
2. 2

   Sauté the onion with two tablespoons of oil in a suitable tray over low heat, then add the garlic, okra, and tomato. Wait until the tomato releases its juice, then add the sauce.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   Plateau

   10 minutes
3. 3

   Stir and add a cup of hot water, then the meat, and wait for 20 minutes until it thickens.

   20 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Concentré de tomatepour 100g

Énergie100 kcal

Protéines1.5 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides24 g

Sucres totaux20 g

Fibres alimentaires2 g

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Viande hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines20 g

Lipides totaux15 g

Huile de tournesolpour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques