Okra Tray with Meat

حسون العلايميCuoco

Ingredienti

• Frozen or fresh okra
  800 grams
• Small onion, sliced
  3 pieces
• Crushed garlic clove
  4 cloves
• Large tomato, diced
  1 piece
• Concentrato di pomodoro
  2 tablespoons
• Olio vegetale
  2 tablespoons
• Sale
  0
• Carne macinata
  150 grams
• Small onion, finely chopped
  1 piece
• Olio di girasole
  1 tablespoon
• Salt and black pepper to taste
  0

Passi

1. 1

   To prepare the meat, sauté the onion with a tablespoon of oil, add the meat and spices, and stir until cooked.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
2. 2

   Sauté the onion with two tablespoons of oil in a suitable tray over low heat, then add the garlic, okra, and tomato. Wait until the tomato releases its juice, then add the sauce.

   Utensili necessari:

   Padella

   Vassoio

   10 min
3. 3

   Stir and add a cup of hot water, then the meat, and wait for 20 minutes until it thickens.

   20 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Concentrato di pomodoroper 100g

Energia100 kcal

Proteine1.5 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate24 g

Zuccheri totali20 g

Fibre alimentari2 g

Olio vegetaleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Carne macinataper 100g

Energia250 kcal

Proteine20 g

Grassi totali15 g

Olio di girasoleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag