Okra Tray with Meat

حسون العلايميKokk

Ingredienser

• Frozen or fresh okra
  800 grams
• Small onion, sliced
  3 pieces
• Crushed garlic clove
  4 cloves
• Large tomato, diced
  1 piece
• Tomatpuré
  2 tablespoons
• Vegetabilsk olje
  2 tablespoons
• Salt
  0
• Kjøttdeig
  150 grams
• Small onion, finely chopped
  1 piece
• Solsikkeolje
  1 tablespoon
• Salt and black pepper to taste
  0

Trinn

1. 1

   To prepare the meat, sauté the onion with a tablespoon of oil, add the meat and spices, and stir until cooked.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   5 min
2. 2

   Sauté the onion with two tablespoons of oil in a suitable tray over low heat, then add the garlic, okra, and tomato. Wait until the tomato releases its juice, then add the sauce.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   Bakke

   10 min
3. 3

   Stir and add a cup of hot water, then the meat, and wait for 20 minutes until it thickens.

   20 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Tomatpuréper 100g

Energi100 kcal

Protein1.5 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat24 g

Sukkerarter totalt20 g

Kostfiber2 g

Vegetabilsk oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Saltper 100g

Aske100 g

Kjøttdeigper 100g

Energi250 kcal

Protein20 g

Total fett15 g

Solsikkeoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger