Okra Tray with Meat

حسون العلايميШеф-повар

Ингредиенты

• Frozen or fresh okra
  800 grams
• Small onion, sliced
  3 pieces
• Crushed garlic clove
  4 cloves
• Large tomato, diced
  1 piece
• Томатная паста
  2 tablespoons
• Растительное масло
  2 tablespoons
• Соль
  0
• Фарш
  150 grams
• Small onion, finely chopped
  1 piece
• Подсолнечное масло
  1 tablespoon
• Salt and black pepper to taste
  0

Шаги

1. 1

   To prepare the meat, sauté the onion with a tablespoon of oil, add the meat and spices, and stir until cooked.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
2. 2

   Sauté the onion with two tablespoons of oil in a suitable tray over low heat, then add the garlic, okra, and tomato. Wait until the tomato releases its juice, then add the sauce.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   Поднос

   10 мин.
3. 3

   Stir and add a cup of hot water, then the meat, and wait for 20 minutes until it thickens.

   20 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Томатная пастана 100 г

Энергетическая ценность100 kcal

Белки1.5 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы24 g

Всего сахаров20 g

Пищевые волокна2 g

Растительное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки20 g

Всего жиров15 g

Подсолнечное маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги