Plat de gombo à la viande

Karim Al-Khatibآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Gombo congelé ou frais
  800 grammes
• Oignons petits coupés en lamelles
  3 unités
• Gousse d'ail écrasée
  4 gousses
• Tomate grande coupée en petits morceaux
  1 unité
• پوره گوجه‌فرنگی
  2 cuillères à soupe
• روغن گیاهی
  2 cuillères à soupe
• نمک
  0
• گوشت چرخ کرده
  150 grammes
• Petit oignon haché finement
  1 unité
• روغن آفتابگردان
  1 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir au goût
  0

مراحل

1. 1

   Pour préparer la viande, faites revenir l'oignon avec une cuillère d'huile, ajoutez la viande et les épices et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
2. 2

   Faites revenir l'oignon avec deux cuillères d'huile dans un plat approprié à feu doux, puis ajoutez l'ail, le gombo, la tomate, attendez que le jus de tomate s'évapore puis ajoutez la sauce.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   سینی

   10 دقیقه
3. 3

   Remuez et ajoutez une tasse d'eau chaude, puis la viande et attendez 20 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien cuit.

   20 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

پوره گوجه‌فرنگیper 100g

Energy100 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate24 g

Total Sugars20 g

Dietary Fiber2 g

روغن گیاهیper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

نمکper 100g

Ash100 g

گوشت چرخ کردهper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

روغن آفتابگردانper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی