Plat de gombo à la viande

Karim Al-KhatibChef

Ingredjenti

• Gombo congelé ou frais
  800 grammes
• Oignons petits coupés en lamelles
  3 unités
• Gousse d'ail écrasée
  4 gousses
• Tomate grande coupée en petits morceaux
  1 unité
• Pasta tat-tadam
  2 cuillères à soupe
• Żejt vegetali
  2 cuillères à soupe
• Salt
  0
• Laħam imqadded
  150 grammes
• Petit oignon haché finement
  1 unité
• Żejt ta' ġirasole
  1 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir au goût
  0

Passi

1. 1

   Pour préparer la viande, faites revenir l'oignon avec une cuillère d'huile, ajoutez la viande et les épices et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   5 min
2. 2

   Faites revenir l'oignon avec deux cuillères d'huile dans un plat approprié à feu doux, puis ajoutez l'ail, le gombo, la tomate, attendez que le jus de tomate s'évapore puis ajoutez la sauce.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   Tazza

   10 min
3. 3

   Remuez et ajoutez une tasse d'eau chaude, puis la viande et attendez 20 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien cuit.

   20 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Pasta tat-tadamgħal kull 100g

Enerġija100 kcal

Proteini1.5 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati24 g

Zokkor Totali20 g

Fibri Dietetiċi2 g

Żejt vegetaligħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Laħam imqaddedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini20 g

Xaħam Totali15 g

Żejt ta' ġirasolegħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags