صينية بامية باللحمة

Majid Al-Sayedשֶׁף

מרכיבים

• بامية مثلجة أو طازجة
  800 غرام
• بصل صغير مقطع إلى جوانح
  3 حبات
• فص ثوم مهروس
  4 فصوص
• طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة
  1 حبة
• רסק עגבניות
  2 ملعقة كبيرة
• שמן צמחי
  2 ملعقة كبيرة
• מלח
  0
• בשר טחון
  150 غرام
• بصلة صغيرة مفرومة فرم ناعم
  1 حبة
• שמן חמניות
  1 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

צעדים

1. 1

   لتحضير اللحمة، يقلى البصل مع ملعقة الزيت، يضاف اللحم والبهارات تقلب حتى تنضج.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   5 דקות
2. 2

   نقلي البصل مع ملعقتين من الزيت في صينية مناسبة على نار هادئة، ثم نضيف الثوم، البامية، الطماطم، ننتظر حتى ينزل ماء الطماطم ثم نضيف الصلصة.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   מגש

   10 דקות
3. 3

   نقلب ونضيف كوب ماء ساخن، ثم اللحم وننتظر 20 دقيقة حتى تتسبك.

   20 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

רסק עגבניותper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

שמן צמחיper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

מלחper 100g

Ash100 g

בשר טחוןper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

שמן חמניותper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות